Il ristorante l'Ulivo dispone di un ambiente elegante e raffinato per ricevere i propri ospiti: fino ad 800 coperti in diverse sale.
E' l'ideale per ricevimenti e cerimonie di ogni genere e tipo: matrimoni, comunini, battesimi, compleanni ed ogni genere di ricorrenza.
Gli chef propongono piatti per ogni gusto e preferenza: dalla cucina tipica regionale, ai piatti vegetariani, vegani e dietetici. Inoltre l'Ulivo dispone anche di un rinomato servizio di catering per organizzare eventi anche in altre locations.
E' possibile organizzare cerimonie nelle meravigliose sale interne, nelle meravigliose terrazze, dalle quali si può godere di un panorama sconfinato e mozzafiato, oppure nel parco di Ulivi secolari, a bordo piscina.